El sector del Champagne
Actores reunidos en torno a valores y compromisos comunes
El sector Champagne se ha construido con el paso del tiempo a través de múltiples eventos que han forjado su singularidad. De esta rica historia ha nacido el más original de los vinos: el Champagne. Esforzándose por proteger y compartir esta herencia, los productores de Champagne se han reunido, organizado y federado en torno a una visión y a valores colectivos, dando así nacimiento a la denominación Champagne. Este riguroso trabajo de mujeres y hombres apasionados ha permitido que el Champagne se convierta en lo que es en la actualidad: un vino excepcional.
Un sector dinámico y creador de valor
Creador de valor, el sector del Champagne genera 30.000 empleos directos, de los cuales 15.000 asalariados, a los que se suman alrededor de 120.000 temporeros para el período de la vendimia. El vino de Champagne se exporta a más de 190 países y representa el 10% del consumo mundial de vinos efervescentes. Así pues, el Champagne y su sector contribuyen decisivamente a la vitalidad de la economía francesa, gracias a los viticultores y Maisons de Champagne que trabajan constantemente para que las promesas de terruño, calidad y reputación perduren de generación en generación.
El Comité Champagne
El Comité Champagne es el organismo interprofesional del sector del Champagne. Contribuye al equilibrio económico del sector, a la excelencia del producto y al desarrollo sostenible de la denominación, así como a la protección y la difusión del Champagne.
Los viticultores de Champagne
La gran familia del viñedo está formada por los viticultores y Cooperativas de Champagne. Al ser propietarios de cerca del 90% de las tierras con denominación, los viticultores se encargan diariamente de sus viñas para producir las mejores uvas. Además de la producción de uva, algunos viticultores se encargan ellos mismos, o con la ayuda de su cooperativa, de la vinificación y comercialización de los vinos de Champagne.
Las Maisons (Casas) de Champagne
Segunda familia que forma el sector, las Maisons de Champagne elaboran sus vinos a partir de las uvas y mostos comprados a los viticultores y los comercializan.