Nuestros compromisos
El viñedo de Champagne se compromete, masivamente, en procedimientos sostenibles
El sector del Champagne se compromete
¿Lo sabía? La región de Champagne tiene como objetivo que el 100% de sus viñedos estén certificados viticultura sostenible en el horizonte de 2030. Descubra aquí todos nuestros compromisos.
la viticultura sostenible
Producir respetando el medio ambiente
El enfoque de Viticulture Durable en Champagne(Viticultura Sostenible en Champagne) (VDC) es el legado de un trabajo colectivo que comenzó hace más de 20 años. Varios retos: controlar el uso de insumos con objeto de respetar la salud y el medio ambiente, reservar y valorizar el terruño, la biodiversidad y los paisajes vitícolas, gestionar forma responsable el agua, los efluentes, los subproductos y los residuos, y reducir la dependencia energética y la huella de carbono del sector.
En 2014 se produjo un cambio importante con el nacimiento de la certificación Viticulture Durable en Champagne (Viticultura Sostenible en Champagne). Ocho años después, más del 60% de las superficies de la denominación cuentan con una certificación ambiental, de las cuales más del 40% están certificadas Viticulture Durable en Champagne.
14 700
Es el número de hectáreas certificadas Viticultura Sostenible en Champagne
Es decir, el 43% del viñedo de la región de Champagne. Producir respetando al máximo el medio ambiente no es sólo un deseo, es un deber para una denominación de origen controlada de tanta notoriedad.
-20%
Huella de carbono por botella desde 2000
Champagne, pionera del desarrollo sostenible.
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