Harmonie von Speisen & Champagne

Teller mit Pata-Negra-Schinken Wurstsortiment Carpaccio aus Jakobsmuscheln Obst-Crumble Schokoladen-Dessert Dessert auf Zitrusfrüchten Schnecken mit Petersilienbutter Foie gras Hummer mit klassischer Buttersauce „Beurre blanc“ Scampi Gebratene Entenbrust Nudeln mit Meeresfrüchten Wildgericht Käseteller: Weichkäse Käseteller: Blauschimmelkäse Meeresfrüchteplatte Sushiplatte Steinpilzpfanne Trüffel-Risotto Tatar oder Cebiche aus weißem Fisch Tarte mit roten Früchten Gegrilltes Fleisch Käseteller: Hartkäse Lachs- oder Thunfischtatar Kaviar-Blinis