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Jahrgangs-Champagne
Das Prestige eines Jahres
Ein Champagne, der die besten Jahre noch schöner macht
Präsentation
Außergewöhnlicher Champagne
Wenn ein Jahr es verdient, verherrlicht zu werden, wenn eine Weinlese eine Typizität offenbart, die es wert ist, bewahrt zu werden, entscheidet man sich für die Erzeugung eines Jahrgangs-Champagne („Millésime“). Alle Arten von Champagne können zu Jahrgangs-Champagne werden. Dies ist einzig und allein die Entscheidung des Erzeugers. Um seine Eigenschaften zu prägen, verbringt er mindestens 36 Monate im Keller, oft noch viel länger.
Der Jahrgangs-Champagne ist ein Wein mit großem Charakter, der die Besonderheiten seines Jahrgangs in sich trägt. Dies sind prestigeträchtige Weine, die normalerweise für besondere Anlässe reserviert sind. Sie können aber durchaus bei einem Aperitif mit Freunden verkostet werden, um neue, ausgeprägtere Aromen zu entdecken, z. B. Unterholz, Aromen von Lebkuchen, Trockenfrüchten, Kaffee, Kakao oder auch Rosinen.
